Описание:
Вафельная бумага - самая популярная бумага среди кондитеров, она простая в использовании и не очень требовательна к условиям хранения.
Вафельная бумага пользуется популярностью у кондитеров потому, что имеет массу преимуществ и плюсов. Отлично передает цвет и обладает нейтральным вафельным вкусом. Это отличное решение, которое сочетает в себе непревзойденное качество.
Имеет оптимальную толщину 0,60 мм. для печати на всех видах кондитерских принтеров.
Съедобная фотопечать - это печать съедобными чернилами на специализированном принтере любого изображения на съедобную вафельную бумагу.
Технология украшения тортов вафельными пластинами предполагает обязательное применение холодного кондитерского геля. Гель необходимо наносит с двух сторон листа бумаги.
Последовательность следующая:
- на распечатанный на принтере лист с картинкой, с обратной стороны, наносится пищевой гель;
- далее, картинка пропитывается гелем несколько минут и размещается на заготовке торта (бисквит, суфле …..);
- на последнем этапе сверху наносится равномерный слой геля и картинка разглаживается.
Вафельная бумага, пропитанная гелем, лучше режется и приятнее на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Кроме того, гель не дает картинке коробиться и изолирует ее от материалов торта, предотвращая растекание рисунка.
Примерный расход геля составляет 30 грамм на один килограмм торта.
Фототорт всегда получается ярким, красочным и запоминающимся. Фототорт позволяет создать эксклюзивные кондитерские изделия. Размещая съедобную картинку на торте, Вы добьетесь 100% персонализации своего заказа.
Можно сделать незабываемый подарок в виде торта с фотографией Ваших близких, друзей и коллег, а можно разместить героев любимого мультфильма для наших маленьких именинников. Можно сделать торт открытку с поздравлениями, нанести логотип предприятия. Праздник в компании, презентация, приз на конкурсе, подарок деловому партнеру или сотруднику - фототорт отличный помощник в данной ситуации!
После вскрытия использовать в течении 3-4 недель.
Для сохранения свежести вафельной бумаги, после вскрытия рекомендуется хранение в Zip Lock пакетах.
