Клюква протертая с сахаром, 280 гр.

Описание: Несомненно, каждая хозяйка, заготавливая ягоды на зиму обязательно позаботиться, и приготовит баночку клюквы. Да ведь клюква это самое первое лекарственное средство, которое должно быть в любом доме. И даже если вы не смогли или у вас не получилось сделать запасы клюквы на зиму не стоит отчаиваться, ведь есть специально приготовленные небольшие баночки ягод. Конечно же, в нашей стране существует специальное производство на котором занимаются приготовлением таких товаров как клюква протертая с сахаром. Безусловно, клюква протертая с сахаром займет достойное место в любом доме. Так что вам даже не придется задумываться над тем, где взять чистую проверенную ягоду – клюкву, все потому что на производстве проводится тщательная проверка всего товара. Наша компания занимается заготовкой клюквы на самом лучшем оборудовании, которое помогает сохранить все полезные качества. Конечно же, наши специалисты используют самую проверенную технологию, с помощью которой наши клиенты получают по истине настоящее наслаждение. Вот поэтому-то мы заслуженно имеем все свои награды, ведь мы заботимся не только о своей репутации, но и о здоровье своего народа. Клюква - вид растений семейства брусничных. Всегда зеленые, в значительной части стелющиеся малые полукустарники с мелкими стеблями и маленькими кожистыми листками. Цветки красновато-розовые. Ягода — темно-красная. Обширно произрастает в болотистых местностях «клюква обыкновенная», может кое-где создавать большие заросли. Она растет во всех районах северной и средней полосы европейских земель бывшего Советского Союза, располагается на обширных площадях в Сибири, на Урале и на Дальнем Востоке. Плоды клюквы — полезнейший продукт для пищи: имеют бензойную, лимонную и прочие кислоты, пектиновые элементы, витамины С и Р; в состоянии сохраняться продолжительное время. Часто применяются в пищевом и ликероводочном производстве. Плоды клюквы используют для понижения температуры, и как противоцинготное снадобье, кроме того, они усиливают действие антибиотиков и сульфаниламидов. Клюква увеличивает выделение желез желудочно-кишечного тракта, употребляется для излечения гастритов с низкой секрецией. Селекционерами созданы сорта клюквы с большими плодами, они выделяются повышенной сахаристостью и большим содержанием органических кислот. Культивируемые плоды дозревают на восемь дней быстрее, нежели в дикой природе. С начала осени открывается сезон для собирания клюквы. Болотные плоды запасают в два этапа. Клюква, сорванная в сентябре, обладает возможность долгого хранения. В студеной воде, она храниться до весны. Второй этап сбора клюквы начинается поздней осенью. Плоды, сорванные в эту пору, сохраняют замороженными. Хорошо замораживать ягоды малыми партиями — так как, после размораживания они почти сразу портятся. Собирание ягод клюквы — занятие трудоемкое, не выносящее спешки. Но выгода для здоровья от этих плодов, наградит Вас за истраченные силы. Зависимо от времени собирания плоды клюквы бывают осенними — кислые, но с большим количеством витаминов, и весенними, затронутыми морозом, сладкие, но с меньшим количеством аскорбиновой кислоты. Клюкву обширно применяют в кондитерском производстве, а также в ликероводочной промышленности. Кроме того, её плоды бесподобная основа при изготовлении десертов, и хорошая приправа к соусам, блюдам из птицы и мяса. Сентябрь — время клюквы! Рецепты на клюкве можно найти в большом количестве, благодаря этому любой может отобрать блюда себе по вкусу. Засушенная клюква используется для приготовления аппетитной и полезной закуски для съедания возле телевизора, если размешать её с орехами или семечками. Приготовление варенья из ягод: один килограмм плодов на два кг. сахара и долить больше половины стакана воды. Промытые плоды проваривают в кипятке двадцать минут, пока плотная кожица размягчится. Потом готовят сироп. Клюкву охлаждают и высыпают в кипящий сироп. Постоянно перемешивая, старайтесь приготовить варенье за двенадцать минут.