Декор Вафельная крошка Barry Callebaut, 100 гр.

Описание: Вафельная крошка – это хрустящая посыпка, которую можно использовать: - для декорирования кондитерских изделий - в готовых продуктах из шоколада и пралине - смешанная с жировыми начинками, вафельная крошка подходит для наполнения кондитерских изделий Преимущества: - обладает хрустящей консистенцией - не размокает от соприкосновения с жирной поверхностью - экономичный продукт - отличается приятным вкусом вафель Описание продукта: мелко измельченный биквит. Срок хранения: 24 месяца в сухом прохладном месте. Тщательно закрывать упаковку после использования. Хранить в защищенном от влаги месте с целью сохранения хрустящих качеств продукта. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом ________________________________________ Рецепт конфет «Rochers а ROYALTINE»: 500 г вафельной крошки на 1 кг шоколада (белый, черный или молочный). Растопить и провести кристаллизацию шоколада, смешать с вафельной крошкой и вылепить «Rochers» при помощи маленькой ложечки. Информация о производителе Barry Callebaut Компания Barry Callebaut была основана в 1828 году и известна, прежде всего, как ведущий мировой производитель какао и шоколада, контролирующий производственные циклы от момента выращивания какао-бобов до момента попадания продукта к розничным и оптовым продавцам. Это единственная компания, владеющая технологией полного цикла работы с шоколадом: от заготовки какао-бобов до появления готового продукта на полках магазинов. На сегодняшний день Barry Callebaut – единственный производитель в России, использующий собственное сырье для производства ингредиентов. Все остальные поставщики используют для своей продукции смеси, полученные от третьих производителей. Они отвечают лишь за расфасовку смеси и ее продвижение к потребителю. Это, конечно, не может не отразиться на качестве поставляемого товара. Именно качество отличает продукцию компании Barry Callebaut от остальных брендов. Только производитель может обладать всеми ресурсами, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на более качественную и полезную для здоровья продукцию. Один из девизов компании звучит так: «Побалуй себя без ущерба для здоровья».