Совместные покупки в Коломне, Рязани, Воскресенске, Егорьевске и Луховицах. Доставка по Москве и области. Товары в розницу по оптовым ценам!
Помощь по закупкам:

Экстракт Кардамона - 50гр

Артикул: Экстракт Кардамона 50 гр
149 руб.
Дозировка: Данная дозировка полностью воспроизводит концентрацию обычной пряности и может применяться как замена кардамона молотого 1-1. Обычная дозировка молотой пряности- 1-3 гр на 1 кг.; Состав: экстракт кардамона, декстроза, мальтодекстрин, антислеживающийся агент (диосксид кремния); Сроки и условия хранения: 24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75% В упаковке 50 гр. Цена указана заупаковку. СМОТРЕТЬ ВИДЕО Пищевая вкусоароматическая добавка. Экстракт кардамона представляет собой весь аромат и вкус кардамона, извлеченный в кипящем углекислом газе при (-37) град. Цельсия. Именно низкая температура позволяет получить максимально полное излечение всех олеорезинов и летучих ароматов из пряности. И самое главное, при такой технологии нет никаких аллергенных растворителей типа ацетона, только обычный углекислый газ, использующийся в газировке. В чистом виде этот экстракт очень концентрирован, поэтому для удобства его смешивают с сахарами - декстрозой, мальтодекстрином.   Данная дозировка полностью воспроизводит концентрацию обычной пряности и может применяться как замена кардамона молотого 1:1. Обычная дозировка молотой пряности: 1-3 гр на 1 кг. Преимущества: стабильный вкус, бактериальная чистота, удобство хранения. Очень удобен для быстрого приготовления маринадов, рассолов для шприцевания мяса, и при изготовлении сыровяленых колбас, когда требуется максимальная бактериальная чистота.
Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Вчера в 22:59
Участники закупки производят оплату
Собрано 71%
Выкуп № 7
Стоп закупки: 20.05.2019
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 16,00 %
Участников закупки: 5
 Рейтинг закупки: 5,0