Кисель "С топинамбуром" c фруктозой.
Рецептура разработана с учетом пожеланий тех, у кого нарушена работа поджелудочной железы (сахарный диабет, хронический панкреатит). Компоненты, входящие в его состав, естественным образом регулируют уровень сахара в крови и снижают гликемический индекс других пищевых продуктов.
Кроме того, льняная мука, фруктоза и инулин топинамбура – это «пища» для нормальной микрофлоры кишечника. Восстанавливая ее, кисель обеспечивает хороший иммунитет, пищеварение и естественную противоопухолевую защиту. За счет мощной сорбционной активности льняной муки и топинамбура организм освобождается от избытка жиров и продуктов неполного переваривания пищи. Это снижает нагрузку на поджелудочную железу.
Глюкоза из крови быстро проникает в клетки, улучшается питание сердечной мышцы, головного мозга и скелетной мускулатуры. Этот эффект дополняет лизин, содержащийся в овсяной муке. Движение, мышечная активность перестают утомлять, приносят радость и дополнительно способствуют снижению уровня сахара.
Мука льняная, мука овсяная, топинамбур, фруктоза, соль.
- фруктоза
- льняная мука
- топинамбур пищевой
- овсяная мука
Для приготовления порции (одна чашка) возьмите 1 столовую ложку сухого киселя и добавьте 150 мл горячей(не выше 70-80 градусов) воды. Тщательно размешайте в течение 1-2 минут.
По желанию добавьте мед, варенье или горячее молоко.
