Мука гороховая Пудовъ, 400 гр.

Описание: Гороховая мука - ценный диетический продукт. Выпечка из гороховой муки полезна и обладает отличными вкусовыми качествами. Диетологи сравнивают гороховую муку с некоторыми видами мяса, так как в ней содержится большое количество белка определенного качества, а по содержанию минеральных солей, витаминов и отсутствию холестерина она превосходит даже некоторые мясные продукты. Мука гороховая превосходит пшеничную по таким показателям, как биологическая ценность и содержание витаминов, кальция, железа, магния и цинка. Клетчатки в гороховой муке больше в два раза, чем в муке из пшеницы. Эту муку часто используется для выпечки хлеба и макаронных изделий. Добавляя к пшеничной муке 10-20% гороховой, вы сделаете ваши блюда более полезными и вкусными. Она подходит для выпекания печенья, пончиков, лепешек, а также для приготовления супов и даже овощных котлет. Без ГМО. Рецепт гороховых оладий. Ингредиенты: Мука гороховая - 120 гр Мука пшеничная в/с - 60 гр Сода пищевая - 5 гр Соль - 5 гр Кефир - 250-300 мл Приготовление: Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы без комочков. Разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. При помощи столовой ложки выкладывайте тесто порциями на сковороду и выпекайте с обеих сторон до готовности.