Рождественские блюда православной кухни (Артикул: 27136)

"В этой книге мне хочется поговорить со своими читателями о христианской трапезе в Рождество, начиная с первых дней поста и заканчивая праздником Крещения Господня". Олег Ольхов, шеф-повар московского Данилова монастыря, предлагает в этой книге поговорить не только о блюдах, которые готовятся в дни рождественского поста, в само Рождество и после него. Он как человек воцерковленный рассказывает о непременном единстве духовной и физической трапез в это необыкновенное время, о различных праздниках, молитвах и прошениях в эти дни. И, конечно, рецепты блюд, которые представлены в книге, необычны, уникальны, самобытны, полезны и вкусны! Заправки, намазки, кисели, заливные, рулеты, похлебки, уха, кулебяки, расстегаи, рождественский гусь, десерты, напитки и многое другое, такое своеобразное и родное! С Рождеством!

Автор: Олег Ольхов

Издательство: Эксмо

ISBN: 9785699988402

Масса одного экземпляра: 729 грамм

Оформление переплёта/обложки: Твердый переплет

Габаритные размеры: Ширина: 20.5 см, Высота: 26 см (84x108/16) (Книга большого формата)

Страниц: 160

Серия: Кулинария. Авторская кухня