Совместные покупки в Коломне, Рязани, Воскресенске, Егорьевске и Луховицах. Доставка по Москве и области. Товары в розницу по оптовым ценам!
Помощь по закупкам:

Смесь приправ Луговая – 50гр, 100гр и 1кг

Артикул: смесь Луговая
77 руб.
Условия и сроки хранения: 24 мес. В сухом месте при t не выше 20град., при влажности воздуха не более 75%; Состав: морковь, пастернак, лук.; Норма внесения: 20…50 гр на 1кг; Количество в упаковке: 50гр, 100гр и 1 кг В упаковке – 50гр, 100гр и 1кг. Цена указана за упаковку. В составе смеси приправ "Луговая": пастернак (белый корень), лук-порей, морковь. Декоративная смесь приправ "Луговая": - предназначена для украшения колбас; - в качестве приправы при производстве паштетов, рыбных пресервов; - для первых и вторых блюд. Традиционная смесь лука и моркови сможет тонко подчеркнуть вкус вашего блюда и сделать его насыщенней. Отлично подходит в качестве заправки для супов вместо или в дополнение к пассировке. Эта смесь незаменима при приготовлении диетических бульонов и супов, легких гарниров и овощных блюд. Прекрасно сочетается с рыбой, курицей, кроликом. Рекомендации по использованию. При использовании декоративной смеси "Луговая" в качестве рецептурного компонента при производстве вареных колбас и паштетов смесь добавляют в конце процесса перемешивания. При изготовлении рыбных пресервов смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком.  Для панировки рубленых полуфабрикатов смесь наносят на поверхность сформованных п/фабрикатов в чистом виде или в смеси с манкой/панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ). При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки. Норма расхода: от 20 до 50 гр/кг. Рыбные пресервы — это рыбные продукты, не прошедшие термическую обработку, этим и отличаются пресервы от консервов. Такой способ приготовления сохраняет в рыбе                основные белки и витамины. Для пресервов используют как свежую рыбу, так и охлажденную или замороженную. Рыбу солят. В кусочки рыбного филе вносят заливку, состоящую из растительного масла (это может быть оливковое и/или подсолнечное) и пряностей.
Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Сегодня в 17:09
Участники закупки производят оплату
Собрано 71%
Выкуп № 7
Стоп закупки: 20.05.2019
Мин. сумма выкупа: 5 000 руб.
Орг. сбор: 16,00 %
Участников закупки: 5
 Рейтинг закупки: 5,0